Vitaminele și mineralele reprezintă micronutrienții cheie necesari pentru o mare parte din reacțiile chimice pe care corpul le desfășoară în fiecare zi. Totuși, corpul nu poate produce toate vitaminele și mineralele de care are nevoie pentru a funcționa la randament maxim. De aceea este atât de importantă o dietă sănătoasă. O dietă echilibrată îți furnizează vitamine și minerale esențiale, dar poate fi dificil să obții toți nutrienții necesari doar din alimentație.